תפריט
שף אור גינסברג
השף אור גינסברג קטף את המקום הראשון בעונה השנייה של משחקי השף ומאז הוא לא מפסיק ללהטט במגרש הפרטי שלו בשוק הפשפשים.
האני מאמין של אור הוא 'לרגש ולהתרגש' ואת השילוב הזה הוא מפיק בלהטוט יום יומי בין המטבח, המסעדות והים. אור יוצא לעיתים קרובות לדוג בעצמו והחיבור העמוק שלו לים בא לביטוי בכל מקום.
“מאז ומתמיד הייתה בי התשוקה לאוכל, לטעמים ולמרקמים. יחד עם אהבה וחיבור חזק לטבע ובעיקר לים, החלטתי לקחת את זה צעד קדימה”.
